为保障广大师生饮食安全,防止重大食品安全事故发生。连日来,县食品药品监督管理局开展校园食品安全执法检查。
行动中,执法人员深入全县中小学校,着重对学校食堂各种卫生设施能否正常使用、餐具清洗消毒保洁、从业人员健康持证及食品添加剂、食用油采购使用等情况进行检查。从检查的总体情况看,绝大多数学校卫生状况良好,不仅制定了各项卫生管理制度,食堂的硬件设施也基本到位,但有些学校食堂仍存在缺乏必要的防尘防蝇设施或防尘防蝇设施不能正常使用、冷藏食品生熟不分、进货台账不规范等情况。
针对存在的问题,执法人员要求其立即整改,同时要求各学校牢固树立食品安全责任,加大专项资金投入,改善卫生条件,强化各项安全措施,确保学校食品安全。