滑县市场监管局扎实开展夏季食品安全整治提升百日行动

　　为有效防控系统性、区域性食品安全风险，切实保障人民群众夏季饮食安全，连日来，滑县市场监管局突出重点、精准发力，扎实开展夏季食品安全整治提升百日行动。

　　针对夏季气温高、食物易变质、贮存要求高等特点，滑县市场监管局聚焦容易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点环节、重点主体，着重检查企业是否履行食品安全主体责任、卫生条件是否符合生产加工要求、是否建立并严格执行进货查验、索证索票、购销台账等制度和商超企业“四化”建设情况，严厉打击生产 经营“三无食品”、假冒伪劣食品和超范围、超限量使用食品添加剂的违法行为。

　　同时，全面排查学校食堂、校园周边，农村集体聚餐、农村集市和庙会，托幼机构食堂、养老院食堂、工地食堂等食品经营者存在的食品安全风险隐患，并及时整改消除安全隐患，全力营造人民群众放心的食品消费环境。

　　截至目前，共检查食品生产经营单位600余家，发现安全隐患35个，立案3起。下一步，滑县市场监管局将进一步明确监管重点，通过定期检查、抽检快检等多种手段，针对性开展食品安全监管工作。同时，加大食品安全法律法规及相关食品安全知识的普及力度，不断增强经营者主体责任意识，消除食品安全隐患，确保群众“舌尖上的安全”。