关于对县政协十三届二次会议第272号提案的答复

　　王晓冰代表：

　　您提出的关于深挖滑县美食文化，举办美食赛事，撬动文旅产业发展的提案建议收悉，现答复如下：

　　首先感谢您对滑县文化旅游工作的支持!提案收到后，县文广体旅局领导高度重视，安排专人负责对提案进行认真调查研究和落实，如您所述，滑县不仅有丰富的文旅资源，而且地方特色美食文化源远流长，内容丰富，支持特色美食文化和旅游产业发展都是我们工作的组成部分，也是我们工作中正在努力的重点。为更好地宣传安滑县美食，打造滑县特色美食品牌，吸引更多人来滑县“赏美景、品美食”，近年来，我县不断创新形式，依托新媒体和网络平台，举办了系列宣传推广活动。具体如下：

　　一是积极组织举办地方名吃展示活动。5月1-2日县文广体旅局、滑县总工会、商务局、融媒体中心等单位主办的“地方名吃展示活动”在贸易路北段与卫河路交叉口西南角(停车场)举办。此次滑县地方名吃展示会为期两天，共有近100家商户参加展示，现场人声鼎沸、热闹非凡。各类精美小吃及特色产品在道路两侧一字排开，道口烧鸡、老庙牛肉、万古羊肉卤、凤亭绿豆面叶、杨家酱、手工粽子、张记麻花、杂粮煎饼、辛氏凉皮、炸鸡酥鱼等特色美食“一站式”集结，吸引了来自各地的网红、游客到现场打卡。同时，县文广体旅局积极配合支持各乡镇政府和文化站开展地方特色美食展示活动。5月17日万古镇举办了首届地方特色产品展示会暨美食节，6月21日留固镇举办了“醉美留固”2023激情夏日消费季活动，活动期间各种地方特色产品、美食齐聚一堂，设置了特色产品展示区域、精美小吃区域、夜市烧烤区域、亲子乐园区域、时尚集市区域、文化娱乐区域等板块。

　　二是积极开展“滑县文化旅游惠民消费季”活动。7月2日举办的“滑县文化旅游惠民消费季”活动由中共滑县县委宣传部、滑县文广体旅局主办，滑县旅游发展中心、滑县融媒体中心承办。活动为期二个月，主要包含“冰糖春”制作情景剧线上同步直播及道口大曲品鉴会、“道口烧鸡”制作情景剧线上直播及品鉴会、“古乐悠长·历史回响”古典音乐鉴赏会、“森林公园消夏游”线上线下同步直播、“大吉大利百鸡宴”、“读滑县历史文化·品滑县历史传承”乡镇特色文化旅游直播等内容。活动的举办，将会吸引更多游客来滑，有助于进一步提振滑县文旅消费。同时，也将会对宣传推介滑县，提高滑县文化旅游的知名度和影响力具有重要作用。

　　三是积极组织开展“一镇一味”特色美食评选活动。8月23日以乡镇(街道)为单位，以非遗美食和老宇号名店为重点，精心组织开展了“一镇一味”特色美食推荐活动，每乡镇推出 2道特色名吃，经过评委评选最终评选出10个代表滑县的特色美食。推选名吃不仅能够代表当地历史传承和口味传统，更能展不地域特色和独特风樯，具备成为地方美食地标潜力。

　　四是积极组织举办美食品牌推介大赛打造地方文旅美食品牌。为更好地展示宣传滑县的地方特色风味美食，充分挖掘滑县美食价值，激发餐饮业发展活力，打造独具特色和风格的美食文化品牌　9月12日，县文广体旅局、商务局、市场监督管理局联合组织举办了“滑县味道”美食品牌推介大赛，深入挖掘评选地方特色美食文化。此次“滑县味道”美食品牌推介大赛共展出40道特色菜品，活动旨在推进“滑县名店”和“滑县特色风味名店”价值，在社会营造良好的舆论氛围。通过此次活动不仅为厨师们搭建了切磋技艺的舞台，也为推广我县特色美食架起了交流互鉴的桥梁。大赛的举办深入挖掘了我县地方特色美食文化，将有力推动美食与美景交融、文化与旅游互动，进一步健全我县吃、住、行、游、购、娱六大要素，让更多游客认识滑县美食文化，食在滑县、游在滑县。滑县电视台对活动情况进行了宣传报道。

　　五是积极争取资金筹备滑县美食节和百鸡宴。目前县文广体旅局正在筹措资金，准备于10月28日国际动漫节期间举办滑县美食节和百鸡宴，将有来自世界各地的专家学者及游客参与其中。

　　虽然我县在美食品牌打造与宣传方面取得一定成效，但与全国知名美食品牌相比还存在一定的差距，今后我们将在网络直播、电商带货等方面继续加大宣传推广力度，进一步做好滑县美食这张名片，不断提升滑县知名度和美誉度。

　　最后，衷心感谢您对我县旅游发展提出的好建议，希望在今后工作中继续得到您的关心与支持，共同实现滑县文化旅游业的新跨越、新发展。

　　滑县文化广电体育旅游局

　　2023年10月18日