餐饮油烟是人们最常见、最易接触的大气污染物之一。油烟中包含PM2.5、挥发性有机物、异味等污染物，不仅影响人体健康，还会造成空气质量下降，是夏季臭氧、冬季PM2.5超标的重要来源，也是群众迫切要求解决的突出污染问题。
为深入推进城区餐饮油烟污染治理，有效遏制违法排放油烟污染环境的行为，积极为广大市民群众营造一个清鲜宜人的居住环境。今年以来，滑县城市管理局认真履职，敢于担当，主动作为，不断探索创新和完善治理机制，认真落实各项工作举措，持续做好城区餐饮业油烟治理工作，助力大气污染防治攻坚，打赢蓝天保卫战。
一、加大宣传，提高意识。专门组建餐饮油烟治理大队，在日常执法工作中，执法人员将宣传教育融入日常监管中，通过入户宣传、发放宣传页等多种形式耐心向商户讲解我县大气污染防治工作的基本要求、餐饮油烟净化的相关政策规定，不断提升群众规范经营的意识，营造出全民参与、共同维护大气环境的良好氛围，有力助推了油烟污染治理的成效。
二、常态巡查，全面管控。加强对县城区临街餐饮门店、露天烧烤、机关、企事业内部食堂油烟排放情况的日常巡查力度，利用油烟监测仪重点对县城区餐饮业排放油烟是否达标实施监测，对不正常使用、不定期清洗、维修油烟净化设施设备和油烟排放不达标的，发现一起，责令限期整改一起，确保油烟净化设备设施发挥作用，并打破传统8小时工作制,将错时执法与正常执法无缝对接,对餐饮油烟实现全时段、无缝隙管理,确保从早上7点到晚上22点的不间断管理，不给违法行为留下盲时、盲区。
三、一店一档，从严治理。为保证治理成效，定期组织执法人员对餐饮经营单位全面开展拉网式精细化梳理排查，推行餐饮经营单位“一店一档”制度，对排查出来的问题实行分类登记，建好台账，根据整改治理情况及时更新，准确掌握油烟污染防治相关信息。对日常查处的餐饮油烟门店存在油烟净化装置未正常使用维护等问题，及时下达《限期整改通知书》，要求必须在规定期限内完成整改，将问题解决在萌芽阶段，对拒不改正、油烟扰民严重的餐饮单位，严格按照《中华人民共和国大气污染防治法》等有关法律法规进行立案，从严处罚。
截至目前，县城区内近1130余家餐饮单位全部纳入监管清单和动态管理数据台账库，累计发放宣传资料500余份，累计逐店检测餐饮单位350余家，对违规餐饮单位下达限期整改通知书110余份，查处餐饮油烟污染案件4起，依法依规收缴罚款累计25000元，市民群众投诉举报数量明显下降，餐饮油烟污染治理效果显著。
为保证餐饮商户油烟净化设施的正常使用率、油烟排放达标率。日前，滑县城市管理局目前正对县城区内100家大中型餐饮服务单位安装在线监测系统，24小时实时监测商户油烟净化器的工作状态、风机使用情况和油烟排放浓度，一旦超标排放或不正常开启使用，系统会将数据自动传送到终端管理平台，此举将更加高效、便捷地对餐饮服务业油烟排放实时在线监测。
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