冷冻食品立产业根基 联富车间促乡村振兴

　　产业振兴是乡村全面振兴的基础和关键。近年来，位于牛屯镇的联富食品厂不断加强技术升级，提升生产工艺，品质持续提高，产量稳步提升，为群众就近就业和持续稳定增收起到了促进作用。

　　走进6000多平方米的现代化食品生产车间，数十名工人正在包制、收盘、速冻、包装水饺，大家配合默契，每一道工序都井然有序。作为一家以加工、制作、销售为一体的食品企业，多年来，县联富食品厂在坚持传统手工制作的同时，积极引入先进专业设备，投资100多万元购置了速冻螺旋隧道，每小时速冻量达800公斤，每天速冻食品产量达6吨以上。

　　县联富食品厂厂长郑飞月说：“饺子和包子，通过速冻隧道速冻以后，能及时锁住水分，保持饺子和包子原有的口味和营养价值。”

　　由于原材料选用讲究，加上传统手工制作，县联富食品厂的产品得到广大消费者的一致好评，产品不仅覆盖周边市县，还远销北京、广州及山东、海南等地，供应数百家超市及高校。企业在自身发展壮大的同时，始终不忘社会责任，积极为周边群众创造就业机会，提供了100多个就业岗位，让村民实现家门口就业，做到了企业发展与群众增收的“双赢”。

　　村民张惠淑说：“上班骑车就来了，每天工作8个小时，环境也挺好的，有时候包包子，有时候包饺子，也能顾家，一个月3000多块钱。”

　　目前，县联富食品厂已成功开发出手工饺子、包子、馄饨三大系列共50多个品种的速冻食品，年产量达1500吨。企业的健康发展，为扎实推进乡村全面振兴注入了内生发展动力。

　　县联富食品厂厂长郑飞月说：“下一步，我们还要开发新品种，满足不同消费者的需求，同时，还要利用网络，通过线上线下，将我们的高营村品牌速冻饺子、包子销往全国各地，以特色产业带领群众增收致富。”